Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Líné rolky z hovězího zelí

Líné rolky z hovězího zelí

1377

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 84,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 4,9 gr.

Sacharidy* 8 gr.

Obsah

Když se klasické recepty na plněné zelí začnou nudit, přeberou to líní. Vyzkoušejte tuto verzi svého horkého pokrmu jako druhý s použitím vydatného hovězího masa a jemné domácí omáčky.

Ingredience

Proces vaření

Zelí nakrájejte velmi jemně. Poté to rukama dobře protřepeme. Osolíme, promícháme a necháme trochu vyvařit.

Hovězí maso nakrájíme na co nejmenší kousky, nebo ho projdeme mlýnkem na maso.

Poté v hluboké míse smíchejte nakrájené maso, zelí a vejce. Podle chuti můžete přidat sůl a pepř.

Smíchejte polotovar na plněné zelí rukama. Veškeré jídlo by mělo být rozděleno rovnoměrně.

Zelné rolky vyřezáváme do tvaru podobného řízkům. Jejich velikost je na vašem uvážení. Doporučuje se však vyřezávat střední „kotlety“. Budou se tedy dobře péct uvnitř, ale zároveň nevyschnou.

Zelné rohlíčky rozložíme na plech. Každý dáme od sebe na vzdálenost, aby se výrobek nesloučil do jedné hmoty. Odesíláme do trouby. Pečeme 15 minut na 180 stupňů.