Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné zelné rohlíčky jako ve školce

Líné zelné rohlíčky jako ve školce

0
1899
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 188,7 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 115 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 26,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Líné zelné rohlíčky jako ve školce
Obsah

Líné zelné rohlíčky, které jsou připravovány ve školce pro děti, se ukáží jako obzvláště chutné a zdravé. Ne všechny děti milují zdravé zelí, ale líné zelné rohlíky se jí s velkým potěšením.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Rýži dobře opláchněte, vezměte hrnec se studenou vodou, přiveďte k varu, osolte, vlijte omytou rýži a vařte ji do poloviny. Sceďte přes sítko nebo cedník.
krok 2 z 8
Mrkev dobře omyjte, oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nalijte kapku rostlinného oleje do dobře rozehřáté pánve, vložte připravenou zeleninu a smažte, dokud nezměkne.
krok 3 z 8
Bílé zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut ve vodě. Kapalinu slijte přes síto.
krok 4 z 8
Vepřové maso dobře opláchněte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na malé kousky a nasekejte společně s blanšírovaným zelím. K výslednému mletému masu přidejte smaženou zeleninu a rýži. Dochutíme solí a pepřem. Mleté maso důkladně promíchejte.
krok 5 z 8
Pánev dobře předehřejte. Z mletého masa utvořte rukama řízky, stočte do strouhanky a opečte na pánvi.
krok 6 z 8
Připravte omáčku. Do kovové misky dejte zakysanou smetanu a zalijte rajčatovou šťávou s dužinou nebo rajčaty z konzervy ve vlastní šťávě. Okořeníme podle chuti. Dobře promíchejte a výslednou hmotu přiveďte k varu.
krok 7 z 8
Smažené líné zelné rohlíčky vložíme do pekáčku, zalijeme omáčkou a vložíme do předehřáté trouby. Zelné rolky pečte na 180 stupňů 40 minut.
krok 8 z 8
Hotové zelné rolky podávejte po částech s přílohou nebo samostatně.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *