Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné plněné zelné rohlíky jako v jídelně

Líné plněné zelné rohlíky jako v jídelně

0
3534
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 57,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 4,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Líné plněné zelné rohlíky jako v jídelně
Obsah

Líné zelné závitky se tak neříkají proto, že je připravují líné hospodyňky, ale kvůli zjednodušené metodě vaření nemusí být maso zabaleno do zelných listů. Některým může dokonce připadat toto jídlo chutnější než standardní jídlo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
krok 2 z 8
Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 3 z 8
Cibuli a mrkev osmažte na slunečnicovém oleji do poloviny.
krok 4 z 8
Přidejte mleté ​​maso na pánev k zelenině, promíchejte, smažte 10-15 minut a občas promíchejte. Poté osolíme a okořeníme.
krok 5 z 8
Hlávku zelí omyjte a nakrájejte na tenké proužky.
krok 6 z 8
Zelí podusíme na jiné pánvi; mělo by změknout.
krok 7 z 8
Oloupejte rajče. Chcete-li to provést, proveďte řez na rajčatech a poté je ponořte do vroucí vody po dobu 2-3 minut, poté se kůže snadno uvolní. Rajčata rozemeleme v mixéru.
krok 8 z 8
Polovinu dušeného zelí dáme na dno hlubokého kastrůlku, na něj dáme rovnoměrnou vrstvu mletého masa, pak další vrstvu dušeného zelí. Obsah pánve zalijte rajčatovým protlakem, pánev zakryjte pokličkou a duste 30–35 minut. Líné zelné závitky pravidelně promíchávejte a dochuťte solí 5-10 minut před koncem vaření. Líné zelné závitky se skvěle doplňují se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *