Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líná zelná kaše

Líná zelná kaše

0
3378
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 92,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Líná zelná kaše

Mnoho lidí miluje zelné rohlíky, ale ne každý chce trávit čas jejich přípravou. Proces výroby tradičních zelných rohlíků není obtížný, ale přesto zabere slušné množství času. Proto navrhuji vařit líné zelné rohlíky s kaší. Miska se ukáže být vynikající a ušetří spoustu času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 18
Nejprve vyjměte připravené mleté ​​maso. Pokud je vaše mleté ​​maso zmrazené, rozmrazte ho. Pokud není hotové mleté ​​maso, uvařte ho, po umytí a osušení maso propasírujte přes mlýnek na maso.
krok 2 z 18
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
krok 3 z 18
Mrkev omyjte a oloupejte. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo projdeme kuchyňským robotem.
krok 4 z 18
Pánev dobře zahřejte, přidejte malé množství rostlinného oleje. Přidejte připravenou zeleninu a restujte do změknutí.
krok 5 z 18
Zelenou kopr dobře opláchněte, osušte a nakrájejte najemno.
krok 6 z 18
Přeneste mleté ​​maso na smaženou zeleninu, za občasného míchání smažte 15 minut.
krok 7 z 18
Dochutíme solí a pepřem, důkladně promícháme.
krok 8 z 18
Do pánve dejte najemno nasekaný kopr. Dobře promíchejte.
krok 9 z 18
V případě potřeby oloupejte a opláchněte bílé zelí, nakrájejte nadrobno.
krok 10 z 18
Vezměte další pánev, zahřejte ji, nalijte trochu rostlinného oleje a vložte jemně nakrájené zelí. Zeleninu dusíme do změknutí.
krok 11 z 18
Rajčata dobře omyjte, přendejte do nádoby a zalijte vroucí vodou. Odstraňte kůži.
krok 12 z 18
Oloupaná rajčata nakrájejte na několik kousků, vložte do mísy a rozetřete na hladkou, pyréovou hmotu.
krok 13 z 18
Vezměte hluboký kastrol, dno vyložte celými listy zelí, vložte polovinu dušeného zelí.
krok 14 z 18
Nahoru s mletým masem s cibulí a mrkví. Vyrovnejte dobře.
krok 15 z 18
Poté rozložíme zbylé dušené zelí.
krok 16 z 18
Nakrájená rajčata přendejte z mísy na sekáček nahoru.
krok 17 z 18
Dochutíme solí a pepřem, důkladně promícháme. Zakryjte a vařte asi 30 minut na středním ohni.
krok 18 z 18
Hotové líné zelné rolky podávejte po částech se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *