Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Líné zelné závitky s květákem v troubě

Líné zelné závitky s květákem v troubě

1237

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 123 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 20,9 g

Obsah

Líné zelné závitky jsou horké jídlo s mnoha variacemi. Každá rodina vaří jinak. Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept, i když ingredience jsou stejné - zelí, mleté maso a rýže. Doporučuji udělat líné zelné závitky s květákem.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si ingredience na líné zelné závitky.

Předem připravené mleté maso vložte do hluboké mísy. Oloupejte cibuli. Nakrájejte nadrobno jednu cibuli a vložte do mísy s mletým masem.

Květák rozdělíme na růžičky. Ostrým nožem nebo kuchyňským robotem nasekejte květák na střední drobenku. Nakrájené zelí dáme do mísy.

Přidejte rýži a kuřecí vejce. Dochutíme solí a pepřem.

Mleté maso důkladně promíchejte, nechte 10 minut odpočinout.

Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno. Pánev dobře zahřejte, nalijte malé množství rostlinného oleje a položte připravenou zeleninu. Smažte do změknutí.

Pálivou papriku dobře omyjte, rozkrojte na polovinu, odstraňte semínka a nakrájejte na kolečka. Oloupejte česnek, nasekejte ostrým nožem, jemným struhadlem nebo stiskněte. Vložte koření do pánve. Důkladně promíchejte.