Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné zelné závitky s houbami

Líné zelné závitky s houbami

0
1346
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 176 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 39,5 g
* na 100 gr. produkt
Líné zelné závitky s houbami
Obsah

Zelné závitky lze vařit bez masa a stále budou velmi uspokojivým pokrmem, který lze podávat k obědu nebo večeři. Maso můžete nahradit houbami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Uvařte rýži doměkka, slijte vodu a nechte vychladnout.
krok 2 z 10
Zelí omyjeme, nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme. Zelí přendejte do kastrůlku, zalijte vroucí vodou a nechte 15–20 minut pod pokličkou.
krok 3 z 10
Žampiony omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
krok 4 z 10
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
krok 5 z 10
Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
krok 6 z 10
Na pánvi orestujte cibuli a mrkev, poté k nim přidejte houby a osolte.
krok 7 z 10
Ze zelí slijte vodu, smíchejte ji s rýží, cibulí, mrkví a žampiony. Dochutíme solí, okořeníme a dobře promícháme.
krok 8 z 10
Ze vzniklé hmoty vytvarujte malé placičky, které stočte do směsi kukuřičné mouky a strouhanky. Výsledné polotovary položte na předehřátou pánev a smažte z obou stran.
krok 9 z 10
V samostatné misce smíchejte rajčatovou šťávu, sójovou omáčku a vodu. Přidejte cukr, sůl, koření a 1-2 lžíce mouky, šlehejte dohladka.
krok 10 z 10
Formu s vysokými okraji namažte olejem, vložte tam plněné zelí, naplňte je výslednou rajčatovou omáčkou. Pečeme v troubě na 190 stupňů po dobu 25-30 minut. Líné zelné závitky jsou velmi jemné, proto je opatrně vyjměte z formy a podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *