Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné zelné závitky

Líné zelné závitky

1
3088
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 183,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 19,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Líné zelné závitky
Obsah

Zelné rolky formujeme ve formě řízků, přičemž všechny ingredience v mletém mase spojíme se zelím, orestujeme a pečeme na pánvi s omáčkou. Miska je voňavá, něžná a velmi chutná. Můžeme podávat jako samostatné teplé jídlo nebo se zeleninovou přílohou nebo bramborovou kaší. Je lepší použít mleté ​​maso smíchané - vepřové a kuřecí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
V malém kastrůlku uvařte vodu, přidejte sůl a rýži. Vařte 10 minut za občasného míchání. Přendejte do cedníku a nechte okapat a vychladnout.
krok 2 z 9
Mrkev a cibuli oloupeme a omyjeme. Cibuli nakrájejte najemno nožem, mrkev nahrubo nastrouhejte.
krok 3 z 9
V horké pánvi se 2 lžícemi. l. máslo, cibuli osmahněte. Přeneste do něj mrkev a promíchejte, zeleninu smažte na středním ohni 5 minut.
krok 4 z 9
Ze zelí odstraňte vrchní listy a měkkou část nasekejte najemno.
krok 5 z 9
Přeneste zelí na pánev a promíchejte. Přidejte 100 ml. vody a přiveďte k varu. Přikryjte a na mírném ohni za občasného míchání duste 30 minut.
krok 6 z 9
Vejce vařte 10 minut. Oloupejte a nakrájejte nožem. Vložte mleté ​​maso do hluboké mísy. Přidejte nakrájené vejce, vychladlou rýži a zeleninu. Osolte, opepřete a promíchejte.
krok 7 z 9
Navlhčením rukou ve studené vodě vytvořte malé karbanátky, aby se omezilo lepení potravin.
krok 8 z 9
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a zelné rolky na prudkém ohni opečte z obou stran dozlatova. Není třeba držet, dokud nebudete připraveni.
krok 9 z 9
Přidejte rajčatovou pastu do zakysané smetany a promíchejte, osolte. Směs dejte na zelné závitky, stáhněte plamen a přikryté duste 30 minut. Chutné jídlo podávejte horké.

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Moc děkuji za recept! Velmi, velmi chutné !!! Zvláště - s bramborovou kaší))
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *