Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné plněné zelné závitky s masem

Líné plněné zelné závitky s masem

0
1183
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 232,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 13,6 gr.
Sacharidy* 18,3 g
* na 100 gr. produkt
Líné plněné zelné závitky s masem
Obsah

Zelné závitky jsou tradiční pokrm, který se v každé rodině připravuje jinak. Zelné závitky se připravují s různými druhy masa, s rýží i bez ní. Navrhuji vařit zelné rohlíky s masem, navzdory skutečnosti, že jsou líní, budete se muset také snažit. Miska se ukazuje jako velmi chutná a uspokojivá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Připravte si ingredience na líné zelné závitky. Oloupejte cibuli.
krok 2 z 13
Bílé zelí nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 13
Dlouhozrnnou rýži několikrát dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Přidejte hrnec vody, sůl, přiveďte k varu a přidejte omytou rýži. Poté, co rýže uvaří, vařte ji asi pět minut.
krok 4 z 13
Poté rýži slijte přes sítko nebo cedník a dejte stranou, dokud úplně nevychladne.
krok 5 z 13
Uvařte hrnec s vodou, osolte, přidejte nakrájené zelí a vařte deset minut. Poté zelí slijte přes cedník. Kapustu ze zelí nevylévejte. Budete to potřebovat k výrobě omáčky.
krok 6 z 13
Měkkou část vepřového masa spolu s cibulí protáhněte mlýnkem na maso. Do vzniklého mletého masa přidejte vařenou rýži a zelí, rozbijte kuřecí vejce, přidejte koření podle chuti.
krok 7 z 13
Mleté maso dobře promíchejte a nechte 15 minut.
krok 8 z 13
Připravte si plněnou zelnou omáčku. Do malé misky dejte majonézu a rajčatovou pastu.
krok 9 z 13
Přidejte 400 mililitrů tekutiny, ve které se zelí vařilo. Důkladně promíchejte metličkou, podle chuti přidejte sůl a mletý pepř.
krok 10 z 13
Z mletého masa tvarujte řízky stejné velikosti. Vložte je do předehřáté pánve.
krok 11 z 13
Zalijeme uvařenou omáčkou.
krok 12 z 13
Pánev přikryjte pokličkou, přiveďte omáčku k varu, snižte teplotu a zelné rolky duste asi 40 minut.
krok 13 z 13
Připravené zelné závitky podávejte po částech. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami. Zelné závitky lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *