Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Líné plněné zelné závitky v tlakovém hrnci

Líné plněné zelné závitky v tlakovém hrnci

3087

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 125,4 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 4 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 16,7 g

Líné plněné zelné závitky v tlakovém hrnci

Obsah

Je známo, že zelné závitky jsou pokrmem, jehož vaření trvá dlouho. Aby ženy v domácnosti ušetřily čas, často sáhnou po receptu, který na přípravu vyžaduje méně času a úsilí - líné zelné závitky. Je ještě snazší vařit toto jídlo v tlakovém hrnci, ale ukazuje se, že je velmi chutné.

Ingredience

Proces vaření

Nakrájejte zelí, rozmačkejte ho rukama, aby bylo měkké. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nahrubo nastrouháme, smícháme tyto 3 ingredience.

Rýži několikrát opláchněte, dokud nebude voda průhledná, nalijte ji do samostatné nádoby. K rýži přidejte česnek lisovaný přes lis, mleté maso, koření a sůl. Vše promíchejte rukama.

Z mletého masa stočte malé kuličky s rýží.

Namažte dno multivarku rostlinným olejem, vložte 1/3 zelné hmoty, pak masové kuličky, pak další 1/3 zelí a opět masové kuličky. Zavřete všechny zbývající 1/3 zelí.

Připravte náplň do samostatné hluboké mísy: smíchejte smetanu, vodu a rajčatovou pastu a koření podle chuti. Vše důkladně promíchejte.

Nalijte na naše budoucí líné zelné závitky v pomalém hrnci. Vařte je hodinu v režimu „Stew“. Hotové líné zelné závitky nechte v režimu „Topení“ trochu uvařit. Podáváme teplé se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!