Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Líné zelné závitky v zakysané smetaně

Líné zelné závitky v zakysané smetaně

0
3051
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 124,1 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Líné zelné závitky v zakysané smetaně
Obsah

V troubě pečeme plněné zelné závitky se zakysanou smetanou se zeleninou. Toto delikátní a šťavnaté jídlo se připravuje snadněji než tradiční, nemusíte se pohrávat se zelnými listy, abyste zabalili každou zelnou rolku. Je lepší použít mleté ​​maso smíchané, lépe to chutná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 19
Zelí nakrájíme nadrobno a vložíme do hlubokého talíře.
krok 2 z 19
Zalijte vroucí vodou z konvice a nechte 7–10 minut změknout. Je důležité, aby bylo celé zelí ponořeno do tekutiny.
krok 3 z 19
Uvařte rýži v osolené vodě doměkka. Přendejte do cedníku, ale neoplachujte, aby neztratil lepivost.
krok 4 z 19
Nakrájejte cibuli na hrubém struhadle a přidejte k mletému masu.
krok 5 z 19
Zelí dejte do cedníku a přebytečnou tekutinu vymačkejte rukama.
krok 6 z 19
K mletému masu přidejte vychladlou rýži a vymačkané zelí, zašlehejte vejce.
krok 7 z 19
Mleté maso důkladně promíchejte. Zapněte troubu na 200 stupňů.
krok 8 z 19
Nalijte sušenky na plochý talíř. Ze zelných rohlíčků vytvarujte kotlety a ze všech stran je namáčejte ve strouhance.
krok 9 z 19
Zelné rohlíčky složte do zapékací mísy vymazané rostlinným olejem a vložte do trouby na 20 minut.
krok 10 z 19
Oloupanou cibuli nakrájejte na malé kostičky a na předehřáté pánvi s olejem na středním ohni osmažte, aby byla průhledná.
krok 11 z 19
Mrkev oloupeme, omyjeme, nahrubo nastrouháme a dáme na cibuli, mícháme a smažíme 5 minut.
krok 12 z 19
Rajčata omyjte, nožem rozdělte na 2 poloviny a nastrouhejte, zbavte slupky.
krok 13 z 19
Na zeleninu dejte rajčatovou kaši, prolisujte česnek lisem a posypte chmelem suneli.
krok 14 z 19
Vše promíchejte a vařte 2 minuty. Demontujte čerpací stanici ze sporáku.
krok 15 z 19
Kyslou smetanu rozpustíme v teplé vodě a zamícháme.
krok 16 z 19
Nalijte zakysanou smetanu do zeleninového dresinku, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
krok 17 z 19
Upečené zelné rohlíčky vyjměte z trouby, rovnoměrně je zalijte omáčkou.
krok 18 z 19
Znovu vložte formu do trouby na 30-40 minut.
krok 19 z 19
Horké plněné zelné rohlíky podávejte s vaší oblíbenou přílohou nebo jako samostatné jídlo, posypané omáčkou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *