Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Líný játrový koláč v troubě

Líný játrový koláč v troubě

802

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 116,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 75 minut

Bílkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 13,1 gr.

Obsah

Líný játrový koláč se dá v troubě upéct. Taková pochoutka nezabere mnoho času, ale ta chuť je prostě neuvěřitelná. Chutné játrové těsto a šťavnaté plnění nenechá nikoho lhostejným!

Ingredience

Proces vaření

Játra musí být opláchnuta a nakrájena v mixéru nebo pomocí mlýnku na maso.

Poté do něj přidejte mléko a krupici. Také hmota musí být sůl a pepř a poté vše důkladně promíchejte. Těsto necháme 30 minut, aby byla krupice měkká.

V tuto chvíli si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Pánev rozehřejeme na oleji a orestujeme cibuli do měkka, dozlatova.

Mrkev očistíme a rozetřeme na proužky na hrubém struhadle. Přidejte ji do cibulové pánve. Zeleninu společně smažíme dalších 7-10 minut.

Spojte zakysanou smetanu s vejcem a šlehejte metlou na homogenní hmotu.

Těsto na játrový koláč rozdělte na 2 stejné části. První dáme do vymazaného pekáčku. Navrch dejte směs cibule a mrkve a špachtlí trochu rozdrťte. Zeleninu zakryjte další vrstvou těsta a navrch položte náplň ze zakysané smetany a vajec. Vložíme formu do trouby a předehřejeme ji na 180 stupňů. Koláč pečeme 30 minut.

Dobrou chuť!