Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Líný pilaf v rukávu na pečení v troubě

Líný pilaf v rukávu na pečení v troubě

440

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 163,9 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 7,2 gr.

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 28,1 gr.

Obsah

„Líný“ pilaf, vařený v pražícím rukávu, má zvláštní chuť a drobivost a kromě toho lze jídlo klasifikovat jako dietní, protože pilaf se připravuje bez smažení masa se zeleninou a bez rostlinného oleje. Namísto tradiční mrkve a cibule se doporučuje vařit ji se směsí mražené zeleniny. Ukazuje se to velmi chutné a jednoduché.

Ingredience

bílá rýže 1 polévková lžíce Maso 200 gr. Mražená zeleninová směs 300 gr. Česnek 1 zub. Voda 1 polévková lžíce Koření (volitelně) chuť Zelenina chuť Sůl chuť

Proces vaření

Maso na pilaf (vepřové nebo kuřecí) opláchněte studenou vodou, osušte ubrouskem a nakrájejte na malé kousky.

Rýži pro pilaf několikrát opláchněte studenou vodou. Pokud je vaše rýže v páře, stačí ji jednou opláchnout. Přeneste kousky masa do samostatné mísy, posypte je solí a kořením pilaf podle svého vkusu a dobře promíchejte. Poté omytou rýži přendejte k masu.

Poté přeneste mraženou zeleninu na maso a rýži. Vezměte si sadu zeleniny podle svého vkusu. Může to být paprika, mrkev, zelené fazolky, květák a další.

Poté do této směsi přidejte trochu mražených rajčat. Maso promíchejte s rýží a zeleninou. Do této směsi nalijte sklenici vody a znovu promíchejte.

Poté připravenou směs přendejte do pečícího rukávu a jeden konec pevně svažte. Ke směsi v rukávu přidejte stroužek česneku a některé čerstvé bylinky. Druhý konec rukávu pevně spojte a směs trochu protřepejte. Propíchněte rukáv na několika místech a uvolněte horkou páru.