Tortilla se sýrem a tvarohem v troubě
0
1774
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
151,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
35 minut
Bílkoviny *
10,4 g
Tuky *
8,3 gr.
Sacharidy*
24,5 g
Lahodné slané pečivo, které je velmi podobné khachapuri, ale je připraveno z těsta bez kvasnic. Náplň je směs tvarohu a sýra s bylinkami. Šťavnaté, aromatické a velmi chutné! Horké, ihned po upečení se náplň natáhne a jemně obalí rudé těsto - koláče jsou během chvilky snědeny. Dorty mohou být tvarovány v různých velikostech, větších i menších. Vzhledem k tomu, že je pohodlnější plnit velké polotovary, doporučujeme vyrábět koláče o velikosti patnáct až dvacet centimetrů.
Ingredience
Proces vaření
Nakonec přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Těsto nejprve promíchejte lžící a poté přepněte na ruční hnětení. Měli byste mít měkké, hladké těsto, které neteče a nelepí se na ruce. Těsto stočte do koule, vložte do mísy a utáhněte potravinovou fólií. Nechte patnáct až dvacet minut dozrát.
Troubu předehřejte na teplotu 190 stupňů. Plech vymažte rostlinným olejem nebo zakryjte naolejovaným pergamenem. Plněné koláče rozložíme na plech. Vejce dobře protřepejte vidličkou a pomocí silikonového štětce s ním namažte povrch koláčů. Plech nastavíme na střední úroveň již horké trouby a pečeme je dvacet až dvacet pět minut.
Dobrou chuť!