Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové koláče s mletým masem

Cuketové koláče s mletým masem

1811

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 108,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 13 gr.

Sacharidy* 2,7 gr.

Obsah

Cuketové koláče s mletým masem jsou tak chutné, že odlétají ze stolu, než vychladnou. Je naprosto soběstačný, můžete do něj přidat pouze zakysanou smetanu a bylinky. Mleté maso si můžete vzít podle chuti.

Ingredience

Cuketa 600 gr. Mleté maso 400 gr. Česnek 1 - 3 zuby. Mouka 50 gr. Vejce 1 PC. Slunečnicový olej 50 ml. Petržel 5 - 7 větev Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Cuketu omyjte, nakrájejte na několik kousků. Oloupejte česnek, omyjte bylinky. Cuketové klínky, bylinky a česnek smíchejte v mixéru a nasekejte ingredience.

Přidejte vejce, mouku, sůl, koření a mleté maso a ještě jednou promíchejte všechny ingredience v mixéru do hladka.

Předehřejte pánev a smažte koláče z obou stran na středním ohni, dokud není maso úplně uvařené. Pokud máte pochybnosti, že smažení stačí, vložte tortilly na pánev a pár minut je duste pod zavřeným víkem.