Tortilly se sýrem a šunkou v mléce
0
1019
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
263,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
19,5 g
Tuky *
16,8 g
Sacharidy*
48,4 g
Pokud chcete chutné občerstvení, ale nemůžete dlouho stát u plotny, tyto dorty jsou to, co potřebujete. Těsto se rychle zadělává mlékem a vejci a jako plnivo lze použít úplně jiné výrobky. V tomto případě bereme šunku a sýr. Můžete také použít klobásu, kuře, tvaroh, čerstvé bylinky. Smažení produktů také nezabere mnoho času. Tortilly je nejlepší podávat horké, horké, zatímco uvnitř jsou šťavnaté a zvenku křupavé.
Ingredience
Proces vaření
Poté prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a vlijte ji do směsi vaječného mléka. Vše smíchejte metličkou, dokud nevznikne zcela homogenní těsto. Je důležité rozbít všechny hrudky. Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle. Nalijte výsledné hobliny do těsta, promíchejte. Šunku lze také nastrouhat na hrubém struhadle nebo krájet nožem na malé kousky. Do těsta po sýru přidejte nakrájenou šunku, promíchejte. Zelí z kopru omyjeme, osušíme a nožem najemno nasekáme. Přidejte kopr do těsta, promíchejte. Tortilla těsto je připraveno.
Do pánve nalijte malé množství rostlinného oleje bez zápachu a zahřejte ho na sporáku, dokud nebude horký. Teplota desky je středně nízká. Těsto s náplněmi vložte do pánve lžící nebo naběračkou, rychle a přesně ho rozdělte po dně a vytvořte tak dort požadované velikosti. Smažte pár minut do zlatova.
Širokou plochou špachtlí dort opatrně otočte, aby se nerozbil. Smažíme ještě několik minut, dokud nezhnědne i druhá strana. Hotový koláč vyjměte z pánve a přendejte na servírovací talíř. Pokud je to nutné, přidejte do pánve další rostlinný olej a rozetřete další část těsta. Smažíme tedy zbytek koláčů.
Dobrou chuť!