Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Letní okroshka na syrovátce

Letní okroshka na syrovátce

0
621
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 6,4 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Letní okroshka na syrovátce
Obsah

Sérum okroshka se podává chlazené a obsahuje velké množství zeleniny, která není tepelně upravována, což znamená, že si zachovává všechny své užitečné vlastnosti. Studená okroshka je skvělou volbou pro polední menu v horkém letním dni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vejce a brambory uvařte předem, dokud nezměknou.
krok 2 ze 7
Vychladlá vejce oloupeme, nakrájíme nadrobno.
krok 3 ze 7
Okurky omyjeme, nakrájíme na malé kostičky. Zkontrolujte, zda je kůra hořká, a poté ji odřízněte.
krok 4 ze 7
Vařené brambory nakrájejte na kostky, přidejte je do kastrůlku s okurkami a vejci.
krok 5 ze 7
Uvařenou klobásu zbavte kůže a nakrájejte na jemno jako ostatní ingredience.
krok 6 ze 7
Zeleninu omyjte a nakrájejte nožem, vložte do hrnce. Smíchejte všechny přísady.
krok 7 ze 7
Nakrájené produkty zalijte studenou syrovátkou, přidejte zakysanou smetanu a citronovou šťávu, dobře promíchejte - okroshka je připravena. Okroshku podávejte vychlazenou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *