Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit lišky - recepty
  4. ➠ Lišky se zakysanou smetanou a sýrem

Lišky se zakysanou smetanou a sýrem

0
1023
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 141,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lišky se zakysanou smetanou a sýrem
Obsah

Lišky jsou nádherné lahodné houby, které mají velké množství způsobů vaření. Doporučuji vařit lišky se zakysanou smetanou a sýrem. Misku lze jíst samostatně nebo použít jako přílohu k přílohám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cibuli oloupeme a dobře opláchneme pod vodou, poté nakrájíme na tenké půlkroužky nebo malé kostičky. Vložte hlubokou pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, přidejte malé množství rostlinného oleje. Nakrájenou cibuli pošlete na předehřátou pánev a smažte do zlatova. Poté přidejte papriku.
krok 2 ze 7
Lišky dobře roztřiďte, oloupejte a dobře opláchněte studenou tekoucí vodou. Omyté lišky dejte do sítka nebo cedníku a přebytečnou tekutinu nechte ve sklenici. Poté vložte připravené lišky do pánve se smaženou cibulkou a za občasného míchání vařte asi 30-35 minut.
krok 3 ze 7
Oloupejte česnek a dobře ho opláchněte pod studenou vodou, poté ho propláchněte lisem nebo nastrouhejte na jemném struhadle a pošlete do lišek. Dochutíme solí a černým pepřem. Dobře promíchejte a vařte dalších 10–15 minut na mírném ohni.
krok 4 ze 7
V malé misce smíchejte zakysanou smetanu s pšeničnou moukou a důkladně promíchejte do hladka. Přeneste smažené lišky do zapékací misky a rovnoměrně rozdělte vařenou zakysanou smetanou. Formu s liškami vložíme na 10 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů.
krok 5 ze 7
Mezitím nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Horkou zapékací misku opatrně vyjměte z trouby a rovnoměrně rozdělte strouhaný sýr. Formu opět vložte do trouby asi na 5 minut.
krok 6 ze 7
Petrželku důkladně omyjte a setřeste přebytečnou vlhkost, petržel nasekejte ostrým nožem. Hotovou misku opatrně vyjměte z trouby a posypte nasekanou petrželkou.
krok 7 ze 7
Hotové lišky podávejte se zakysanou smetanou a sýrem po částech s mladými vařenými bramborami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *