Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit lišky - recepty
  4. ➠ Lišky v zakysané smetaně s cibulí

Lišky v zakysané smetaně s cibulí

0
1000
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 101,5 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 7,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lišky v zakysané smetaně s cibulí
Obsah

Miluji podzim pro jeho bohatou sklizeň různých hub. V tomto období chci připravit co nejvíce podzimních dárků. Nejprve však musíte uvařit jemné a šťavnaté jídlo - lišky v zakysané smetaně a cibuli. Toto jídlo se bude hodit k jakékoli příloze a přinese vám nezapomenutelné gastronomické potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Mladé brambory nejprve důkladně omyjte, vložte do kastrůlku, zalijte studenou vodou a zahřejte na střední teplotu, přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Projděte lišky a očistěte je od trosek, dobře je opláchněte studenou tekoucí vodou. Umístěte je do cedníku nebo cedníku a nechte chvíli působit, aby přebytečná tekutina zsklovala.
krok 2 ze 7
Cibuli oloupeme a omyjeme pod tekoucí studenou vodou, poté nakrájíme na malé kostičky.
krok 3 ze 7
Vložte hlubokou pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, přidejte požadované množství másla. Nakrájenou cibuli pošlete na předehřátou pánev a smažte, dokud nebude průsvitná.
krok 4 ze 7
Poté vyskládejte připravené lišky a za občasného míchání smažte do zlatova. Vařte na mírném ohni, dokud se veškerá houbová šťáva neodpaří. To může trvat asi 10-15 minut. Dochutíme solí a černým pepřem. Důkladně promíchejte.
krok 5 ze 7
Poté přidejte požadované množství zakysané smetany a dobře promíchejte a za občasného míchání šťavnaté misky vařte dalších 10–15 minut na mírném ohni.
krok 6 ze 7
Zelený kopr a petrželku důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte najemno ostrým nožem. Přidejte na pánev a důkladně promíchejte, poté stáhněte z ohně.
krok 7 ze 7
Hotové brambory scedíme a po částech podáváme společně s voňavými liškami ve zakysané smetaně a cibulí na stole.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *