Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit lišky - recepty
  4. ➠ Lišky v rajčatové omáčce

Lišky v rajčatové omáčce

0
2097
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 188,1 kcal
Porce 15 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 45,5 g
* na 100 gr. produkt
Lišky v rajčatové omáčce
Obsah

Pokud milujete lišky, pak vám vřele doporučuji uvařit jasný šťavnatý předkrm s liškami v rajčatové omáčce. Lišky jsou křupavé s bohatou chutnou náplní. Voňavá svačinka dokonale ozdobí váš sváteční stůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Lišky nejprve pečlivě vytřiďte, očistěte od trosek a opláchněte studenou tekoucí vodou. Lišky dejte do hlubokého kastrůlku a zalijte studenou vodou, aby byly lišky mírně podlité vodou.
krok 2 ze 6
Umístěte kastrol s liškami na střední teplotu a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte houby po dobu 20–25 minut, přičemž pravidelně sbírejte výslednou pěnu. Uvařené lišky přelijte přes síto nebo cedník a nechte chvíli odležet, aby se přebytečná tekutá sklenice.
krok 3 ze 6
Připravte si rajčatovou omáčku. Rajčatovou omáčku dejte do kastrůlku se silným dnem, zalijte požadovaným množstvím pitné vody. Důkladně promíchejte, přidejte sůl, krystalový cukr a černý pepř. Zapalte a přiveďte k varu. Vařte náplň dalších 5-7 minut, poté nalijte ocet, dobře promíchejte a okamžitě stáhněte z tepla.
krok 4 ze 6
Mezitím, co se hrnec vaří, připravte sklenice, umyjte je a sterilizujte v troubě, mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci asi 7-10 minut. Uvařené lišky rovnoměrně rozložte na sterilní sklenice.
krok 5 ze 6
Horkou rajčatovou náplň jemně nalijte do sklenic s liškami a poté pevně zašroubujte sterilními víčky.
krok 6 ze 6
Sklenice lišek v rajčatové omáčce otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé deky nebo froté ručníku a nechte v této poloze, dokud asi den úplně nevychladnou. Poté ochlazené plechovky s liškami otočte a přeneste na chladné a tmavé místo pro skladování.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *