Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketové lodě bez masa

Cuketové lodě bez masa

0
4017
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 115 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 13,7 g
* na 100 gr. produkt
Cuketové lodě bez masa
Obsah

Pokračujeme v tématu receptů s cuketou a nabízíme vám recept na vaření cukety pečené v troubě se zeleninovou náplní. Takový recept bude velmi užitečný jak během půstu, tak pro vegetariány nebo ty, kteří nekonzumují masné výrobky. Pokud si přejete, nemůžete cuketu posypat sýrem, ale nahradit ji zakysanou smetanou nebo nízkotučným jogurtem. Zapněte fantazii a pusťte se do vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Pór opláchněte pod tekoucí vodou, dejte na kuchyňskou utěrku a nechte trochu oschnout. Poté ji najemno nasekejte.
krok 2 z 13
Papriku omyjeme, zbavíme stopky a semínek, každou polovinu podélně rozkrojíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme, omyjeme a potřeme na hrubém struhadle. Rajčata opláchněte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 3 z 13
Rýži několikrát omyjeme ve studené tekoucí vodě, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou 1: 2 a zapálíme. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme rýži do změknutí. Hotovou rýži vyjměte z tepla.
krok 4 z 13
Mrkev vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem, smažte je na středním ohni po dobu 3-4 minut.
krok 5 z 13
Poté přidejte rajčata k mrkvi, promíchejte a smažte dalších 3-5 minut.
krok 6 z 13
Po rajčatech přidejte k zelenině nakrájené papriky, promíchejte a smažte dalších 3-5 minut.
krok 7 z 13
V neposlední řadě přidejte pórek k zelenině. Promíchejte a vyjměte z tepla.
krok 8 z 13
Uvařenou zeleninu vložte do kastrůlku k uvařené rýži, přidejte vejce, sůl, koření a dobře promíchejte.
krok 9 z 13
Cuketu omyjeme, opatrně odstraníme stopku a oloupeme ji. Poté cuketu podélně rozkrojte na polovinu a jádro očistěte lžičkou.
krok 10 z 13
Oloupané cukety dejte do zapékací mísy a naplňte ji náplní, lžící ji trochu utlačte.
krok 11 z 13
Cuketu pak posypte sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle (sýr můžete použít podle chuti: tvrdý, mozzarella nebo zpracovaný).
krok 12 z 13
Formu s cuketou jsme nastavili na pečení v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 30-35 minut.
krok 13 z 13
Hotové cukety vyndáme z trouby, necháme trochu vychladnout. Teplou cuketu nakrájejte na porce, dejte na talíř, posypte čerstvými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *