Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketové lodě s mletým masem a rajčaty v troubě

Cuketové lodě s mletým masem a rajčaty v troubě

3235

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 77,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 10,1 gr.

Sacharidy* 4,3 gr.

Cuketové lodě s mletým masem a rajčaty v troubě

Obsah

Navrhuji použít skvělou možnost k večeři a uvařit cuketové čluny s mletým masem a rajčaty. Squashové lodě jsou šťavnaté a velmi chutné. Takové jídlo lze podávat na slavnostní oslavě jako hlavní teplé jídlo.

Ingredience

Proces vaření

Cuketu důkladně omyjte v tekoucí studené vodě a poté osušte. Cuketu rozkrojte podélně na dvě části. Lžící vydlabejte dužinu. Dužinu cukety nasekejte ostrým nožem.

Připravenou cuketu namažte uvnitř olivovým olejem a poté položte na plech, pokrájejte. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a cuketu pečeme asi 15 minut.

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Předehřejte pánev, potřete olivovým olejem a poté přidejte zeleninu. Trochu smažte. Přidejte nakrájenou cuketu a mleté maso, promíchejte a vařte, dokud se šťáva úplně neodpaří. Petrželku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Přidejte na pánev a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem, pár minut smažíme a stáhneme z ohně.

Vyndejte cuketové čluny z trouby, otočte je, lehce osolte a naplňte připravenou náplní.

Rajčata důkladně omyjte ve studené vodě a nakrájejte na tenké půlkruhy. Rovnoměrně je rozetřete na náplň, trochu osolte a opepřete. Vložte plech do trouby a pečte lodě na 180 stupňů asi 20-30 minut. Sýr mozzarella nastrouháme na hrubém struhadle a cuketu posypeme 5 minut do změknutí.

Hotové cuketové lodičky s mletým masem a rajčaty opatrně vyjměte z trouby, mírně vychladněte, naaranžujte na talíře a podávejte po částech ozdobené listy čerstvých bylinek.

Dobrou chuť!