Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketové lodě s kuřecími prsíčky

Cuketové lodě s kuřecími prsíčky

2843

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 106,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 8,6 gr.

Sacharidy* 5,8 gr.

Obsah

Cuketové lodě plněné kuřecími prsíčky a zeleninou jsou velmi chutné, uspokojivé a jasné jídlo. Vařeno v úžasné rajčatové omáčce bude ještě chutnější a něžnější. Takové jídlo hosté rozhodně ocení a rychle zmizí z talířů.

Ingredience

Proces vaření

Cuketu omyjte, ořízněte jim ocasy z obou stran a podélně je rozřízněte na dvě části. Poté dužinu vyjměte lžičkou. Ale tak, aby stěny ovoce zůstaly dost husté.

Nyní potřeme lodě solí, pepřem a rostlinným olejem. Necháme je 10 minut vyluhovat.

Troubu rozehřejeme na teplotu 180 stupňů. Nalijte asi půl sklenice vody na plech, položte lodě a pečte cukety 15 minut. Během této doby budou měkké a lehce opečené.

Dužinu zbylou z cukety nakrájejte na kousky.

Kuřecí řízek také omyjeme a nakrájíme.

Nyní papriku omyjte, rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka. Papriku nakrájíme na kostičky.

Stejným způsobem připravte luk.

Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno.

U rajčat děláme na jednom konci křížový řez. Ponoříme je na 30 sekund do vroucí vody. Poté je vložíme do studené vody a odstraníme z nich kůži.

Jedno rajče nakrájejte na plátky, zbytek nasekejte v mixéru.

Na pánvi rozpustíme máslo a cibuli orestujeme do měkka.

Poté k němu přidejte kousky kuřecího filé a smažte, dokud kuře nezezlátne.

Přidejte koření a sůl, stejně jako cuketu a pepř. Smažte dalších 5-7 minut. Poté snížíme teplotu, přidáme rajčata, bylinky a nasekaný česnek. Promíchejte a duste 15 minut.