Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketové lodě s mletým kuřecím masem a sýrem

Cuketové lodě s mletým kuřecím masem a sýrem

2742

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 114,9 kcal

Porce 14 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 13 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 3,8 gr.

Cuketové lodě s mletým kuřecím masem a sýrem

Obsah

Chtěl bych nabídnout lahodnou a zdravou variantu pro rodinnou večeři. Cuketové lodě s mletým kuřetem a sýrem připravené podle tohoto receptu jsou docela chutné, šťavnaté a nízkokalorické. Pokud se tedy bojíte o svou postavu, neměli byste, toto jídlo vám nijak neublíží, ale přinese jen potěšení.

Ingredience

Cuketa 2 ks Kuřecí fileta 150 g Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Koření na kuře chuť Čerstvá rajčata 3 ks parmazán 60 gr. Rostlinný olej pro mazání

Proces vaření

Cuketu důkladně omyjte pod studenou vodou a osušte čistou kuchyňskou utěrkou. Rozřízněte podélně na dvě části. Trochu prořízněte dno, aby squashové lodě stabilně stály.

K odstranění jádra použijte lžíci. Připravenou cuketu dochuťte solí a pepřem.

Cuketovou dužinu nakrájejte na několik kousků.

Poté vložte do mísy mixéru a trochu nasekejte.

Výslednou cuketovou hmotu vyhoďte na jemné síto, aby přebytečná vlhkost ve skle.

Kuřecí řízek důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte papírovými ručníky. Připravený kuřecí řízek nakrájejte na střední kousky.

Poté vložte do mísy mixéru a nakrájejte, dokud nebude mletá. V hluboké nádobě smíchejte mleté kuře, nakrájenou dužinu z cukety. Podle chuti přidejte černý pepř, koření a sůl. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladký a jednotný.

Vařenou náplní naplňte squashové čluny.

Rajčata důkladně omyjte pod studenou tekoucí vodou, osušte a poté po odstranění stopky nakrájejte na malé kostičky.

Nakrájená rajčata rovnoměrně rozetřete na náplň.

Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme plněnou cuketou. Plech na pečení lehce namažte rostlinným olejem a položte na něj squashové lodě.

Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi 40-45 minut.

Připravené cuketové čluny s mletým kuřecím masem a sýrem opatrně vyjměte z trouby, podávejte po částech a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou

Dobrou chuť!