Cuketové lodě s masem

0
2133
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 103,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 11,2 gr.
Cuketové lodě s masem

Další sezóna zeleniny začne velmi brzy a na pultech obchodů se objeví velký sortiment čerstvé zeleniny. Mezi nimiž bude samozřejmě i cuketa. Mnoho lidí zná jeho užitečné a dietní vlastnosti, stejně jako obrovské množství pokrmů, které lze pomocí něj připravit. Například plněné cukety pečené v troubě. Cuketu můžete plnit masem i zeleninou. V našem receptu jsme spojili obojí, dopadlo to prostě skvěle!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Na přípravu cuket jsme použili vlastní mleté ​​vepřové maso. K tomu jsme vzali kousek vepřového plece, omyli ho, osušili papírovou utěrkou a nasekali v mlýnku na maso.
krok 2 z 9
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Rýži omyjeme, zalijeme vodou 1: 1, zapálíme a přivedeme k varu, poté stáhneme z ohně a necháme zapařit.
krok 3 z 9
Mrkev očistíme, omyjeme a potřeme na hrubém struhadle.
krok 4 z 9
Cibuli a mrkev vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem a několik minut restujte na středním ohni a poté vyjměte ze sporáku.
krok 5 z 9
Do pánve k zelenině přidejte mleté ​​maso, rýži, sůl a pepř, dobře promíchejte.
krok 6 z 9
Mladou cuketu omyjeme, zbavíme stopky a cuketu podélně rozkrojíme na polovinu. Cuketu pomocí lžičky oloupeme z jádra. Aby se cuketa používala střídmě, cuketové jádro lze najemno nasekat a smíchat s náplní, bude šťavnatější.
krok 7 z 9
Cuketu naplňte náplní. Rajčata opláchněte, otřete ručníkem, rozkrojte na polovinu a nakrájejte na tenké plátky. Plátky rajčat rozložíme tak, aby se navzájem překrývaly na náplň.
krok 8 z 9
Sýr utřeme na hrubém struhadle a posypeme cuketou. Cuketu vložíme do pekáčku, přikryjeme alobalem a vložíme na 40 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Po uplynutí času troubu otevřete, odstraňte fólii a cuketu vložte zpět do trouby na dalších 5-10 minut, aby byl sýr na cuketě opečený.
krok 9 z 9
Připravenou cuketu vyjměte z trouby, posypte čerstvými nasekanými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *