Krůtí lula kebab na grilu

0
1172
Kuchyně Ázerbajdžán
Obsah kalorií 192,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,7 g
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 41,2 g
Krůtí lula kebab na grilu

Lula kebab k nám přišel z Blízkého východu, „kebab“ se překládá jako „smažené maso“. Toto jídlo je ideální pro grilovací sezónu a další. Kebab je nejlepší připravit z filé nakrájeného nožem; v extrémních případech použijte mleté ​​maso.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Krůtí maso nakrájejte na jemno nožem nebo protáhněte mlýnkem na maso pomocí hrubého roštu.
krok 2 ze 4
Přidejte sůl, koření podle chuti, slunečnicový olej. Bílky a cukr vyšlehejte zvlášť a přidejte k masu. Přidejte mouku a promíchejte mleté ​​maso.
krok 3 ze 4
Navlhčete si ruce studenou vodou. Z mletého masa vytvořte lulu, položte je na mřížku nebo navlékněte na špejle. Na žhavé uhlíky položte rošt nebo kebabové špízy. Smažte z obou stran do změknutí.
krok 4 ze 4
Připravené maso dejte na misku, podávejte s čerstvou zeleninou a omáčkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *