Lula kebab na špejlích

0
641
Kuchyně Ázerbajdžán
Obsah kalorií 88,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 9,2 g
Sacharidy* 7,8 g
Lula kebab na špejlích

Pravděpodobně každý slyšel o nejoblíbenějším masovém pokrmu kavkazské kuchyně - kebabu na špejlích, možná však ne každý ještě měl čas to vyzkoušet. a velmi marně, protože lula kebab se připravuje velmi jednoduše a rychle a výsledek je prostě úžasný: šťavnaté, měkké a aromatické maso, které sklouzne ze špejle přímo na talíř.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
V misce kuchyňského robota rozemelte hovězí maso na mleté ​​maso. Oloupejte cibuli. Zeleninu opláchněte a osušte na papírovém ručníku. Slaninu nakrájíme na malé kousky. Cibule, bylinky a sádlo se také posílají do kombajnu pro mleté ​​maso, všechno nasekejte.
krok 2 ze 4
Připravené mleté ​​maso osolíme a přidáme koření podle chuti. Vymačkejte tam šťávu z půlky citronu. Vše důkladně promíchejte, z mletého masa vytvořte kouli a pošlete ji na chvíli do chladničky.
krok 3 ze 4
Vezměte špejle a připravené mleté ​​maso. Pevně ​​přitlačte mleté ​​maso rukama na špíz a vytvořte kebab. Smažte kebab na dobře zahřátém uhlí, dokud se nevytvoří lahodná zlatohnědá kůra.
krok 4 ze 4
Hotový kebab podávejte na špejlích s nakládanou cibulí a omáčkou dle vlastního výběru. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *