Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Pohankové muffiny

Pohankové muffiny

0
2657
Kuchyně americký
Obsah kalorií 264,2 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 59,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Pohankové muffiny
Obsah

Chtěla bych nabídnout neobvyklý a zajímavý recept na pohankové muffiny. Pečivo má charakteristickou pohankovou chuť. A pokud nemáte rádi pohanku, pak je lepší najít si jiný vhodný recept nebo uvařit poloviční porci - najednou vám bude chutnat. Textura těsta je lehká a vzdušná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Odměřte požadované množství pohankové mouky a prosejte ji přes síto do hluboké nádoby.
krok 2 ze 6
Přidejte prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a krystalový cukr. Důkladně promíchejte.
Přidejte prášek do pečiva a důkladně promíchejte.
krok 3 ze 6
Nalijte požadované množství mléka a rostlinného oleje do hluboké nádoby. Přidejte kuřecí vejce a jogurt. Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký. Můžete také použít šlehač nebo tyčový mixér.
krok 4 ze 6
K suchým přísadám postupně přidávejte tekuté přísady a mixérem, mixérem nebo šlehačem rozmixujte dohladka.
krok 5 ze 6
Třídit sušené švestky z odpadků. Důkladně jej opláchněte pod tekoucí vodou a nechte chvíli působit, aby ve sklenici byla přebytečná vlhkost. Poté nakrájejte na malé kostičky a vložte do těsta. Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký.
krok 6 ze 6
Silikonové formy naplňte do 2/3 výšky těstem. Vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Muffiny pečte asi 20-25 minut. Připravenost zkontrolujte párátkem. Musí být úplně suchý. Muffiny opatrně vyjměte, mírně vychladněte a poté vyjměte ze silikonových forem. Hotové pohankové muffiny podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *