Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Ovesné muffiny

Ovesné muffiny

3382

Kuchyně americký

Obsah kalorií 255,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 11,7 g

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 47,7 g

Obsah

Někteří milovníci sladkostí nejedí pšeničnou mouku ze zdravotních důvodů. Proto se chci podělit o recept na ovesné muffiny zalévající ústa. Pečivo je velmi aromatické se vzdušnou jemnou strukturou.

Ingredience

Ovesná mouka 200 gr. Banán 2 ks Krystalový cukr 150 g Vejce 2 ks Prášek na pečení 2 lžičky Máslo 100 g

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience potřebné k výrobě muffinů z ovesných vloček.

Banány oloupeme, rozpůlíme a vložíme do hluboké nádoby.

Pomocí tyčového mixéru hnětejte do hladka a hladce. Pokud nemáte mixér, použijte vidličku a rozmačkejte ovoce.

Máslo rozpustíme zlehka v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. A pak nalijte do šlehané hmoty. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru. Přidejte kuřecí vejce. Dobře promíchejte.

Odměřte požadované množství ovesných vloček a prosejte je přes jemné síto do samostatné nádoby. Přidejte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Do tekuté hmoty v několika krocích přidejte suché přísady.

Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký a homogenní. Můžete také použít šlehač nebo tyčový mixér. Zakryjte silikonové formy speciálními papírovými kapslemi na muffiny.

A pak naplňte uvařeným těstem do 2/3 jejich výšky, vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Muffiny pečte asi 20-25 minut. Podívejte se do své trouby.

Připravenost pečení zkontrolujte párátkem nebo dřevěnou špejlí. Musí být úplně suchý. Po uplynutí času opatrně vyjměte jemné muffiny z trouby, abyste se nespálili.