Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Muffiny s kakaem na kefíru

Muffiny s kakaem na kefíru

4357

Kuchyně americký

Obsah kalorií 227,4 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 12,4 gr.

Tuky * 14,1 gr.

Sacharidy* 37,1 gr.

Obsah

Muffiny s kakaem a kefírem se rychle uvaří. Výrobky pro něj jsou levné a jsou vždy v každé lednici. Recept je také atraktivní, protože pečivo se připravuje bez přidání másla. Důležitou podmínkou lahodnosti takových muffinů je kvalitní kakao, lépe alkalizované.

Ingredience

Kefír 200 ml. Rostlinný olej 50 ml. Vejce 1 PC. Krystalový cukr 150 g Mouka 170 g Kakaový prášek 20 gr. Prášek do pečiva 1 lžička Sůl 1 špetka

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience na pečení muffinů. V samostatné misce nalijte množství mouky, cukru, kakaa, soli a sody prosáté na síto uvedené v receptu. Šlehejte tyto suché přísady dohromady.

Mírně zahřátý kefír nalijte do jiné misky. Rozšlehejte vejce a dobře promíchejte.

Poté nalijte suchou směs do tekuté směsi a obě směsi promíchejte stěrkou nebo šlehačkou do hladka. Těsto nemíchejte delší dobu, jinak pečivo nebude nadýchané.

Připravené těsto rozdělte do forem na muffiny. Naplňte formy pouze do 2/3 jejich objemu.

Muffiny pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 25 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěného párátka. Muffiny ochlaďte, vyjměte z forem a podávejte. Užijte si přírodní a aromatické pečivo.

Dobrou chuť!