Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kokosové muffiny

Kokosové muffiny

0
2437
Kuchyně americký
Obsah kalorií 284,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 11,7 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 58,2 g
* na 100 gr. produkt
Kokosové muffiny
Obsah

Chci se podělit o recept na nejjemnější muffiny s kokosovými vločkami. Tento recept používám poměrně často a místo dortu vařím na sváteční oslavy. Lehká vzdušná textura domácího pečiva vám poskytne nezapomenutelné potěšení a potěší všechny hosty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru. Pomocí mixéru důkladně prošlehejte, dokud nebude hladký a nadýchaný. Máslo úplně rozpustíme a vlijeme do vyšlehané hmoty. Přidejte jogurt a sůl. Znovu dobře promíchejte mixérem.
krok 2 ze 6
Odměřte požadované množství pšeničné mouky a prosejte ji přes jemné síto do samostatné nádoby. Přidejte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Do šlehané hmoty v několika krocích přidejte suché přísady. Důkladně rozmixujte mixérem, mixérem nebo šlehačkou do hladka.
krok 3 ze 6
Poté přidejte kokos a skořici. Důkladně promíchejte mixérem.
krok 4 ze 6
Kovové formy zakryjte speciálními papírovými kapslemi na muffiny, naplňte připraveným těstem do 2/3 výšky, vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Muffiny pečte asi 20-25 minut. Zkontrolujte připravenost voňavého dezertu pomocí dřevěné špejle nebo párátka. Musí být úplně suchý.
krok 5 ze 6
Po uplynutí stanovené doby opatrně, abyste se nespálili, vyjměte formičky na muffiny. Muffiny trochu ochlaďte a poté vyjměte z kovových forem.
krok 6 ze 6
Vychladlé muffiny ozdobte kokosovými vločkami s moučkovým cukrem, podávejte s aromatickým čajem nebo kávou. Textura domácího pečiva je tak porézní a vlhká, že doslova taje v ústech.

Užijte si neuvěřitelně lahodný dezert!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *