Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Muffiny se sýrem a houbami

Muffiny se sýrem a houbami

2102

Kuchyně americký

Obsah kalorií 307,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 16,8 g

Tuky * 18,2 g

Sacharidy* 47,2 g

Obsah

Muffiny se sýrem a houbami jsou skvělým předkrmem na sváteční stůl, skvělou volbou pro lahodné vydatné občerstvení nebo rodinnou snídani. Muffiny jsou neuvěřitelně chutné a aromatické. Určitě to zkuste a nebudete litovat.

Ingredience

Pšeničná mouka 100 g Rostlinný olej 2 lžíce Zakysaná smetana 3 lžíce Čerstvé žampiony 300 gr. Sůl 0,5 lžičky Krystalový cukr 1 lžička parmazán 150 g Vejce 2 ks

Proces vaření

Oloupejte žampiony a poté vložte do hlubokého kastrůlku, zalijte studenou vodou, osolte a dejte na střední teplotu, přiveďte k varu. Snižte teplotu a zakryté vařte, periodicky sbírejte výslednou pěnu, 7-10 minut. Vypusťte vodu přes cedník. Houby ochlaďte a poté nakrájejte na tenké plátky.

Zapněte troubu na předehřátí a nastavte teplotu na 180 stupňů. Kuřecí vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte zakysanou smetanu, rostlinný olej, sůl a krystalový cukr. Důkladně promíchejte metličkou do hladka. Pšeničnou mouku prosejte přes jemné síto. Důkladně promíchejte.