
Funchoza ve sladkokyselé omáčce
Funchoza je velmi úspěšný druh nudlí. Dokonale absorbuje chuť a vůni souvisejících produktů. Přitom vůbec nemění svůj vzhled a texturu, když je v omáčce delší dobu, jako je tomu například u klasických těstovin. Je velmi důležité připravit kvalitní chutnou omáčku, která by hotovému pokrmu nejen dodala šťavnatost, ale stala se také hlavním důrazem na složení. V tomto receptu připravujeme omáčku sladkou a kyselou: v kombinaci s funchose a kousky jemných kuřecích prsou ukazuje všechny aspekty chuti a úspěšně připravuje každou přísadu.