Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny bez cukru a bez vaření na zimu

Maliny bez cukru a bez vaření na zimu

0
871
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 59,8 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 10,8 g
* na 100 gr. produkt
Maliny bez cukru a bez vaření na zimu
Obsah

V tomto receptu máte k dispozici další způsob, jak připravit maliny na zimu bez cukru a bez varu, abyste co nejvíce zachovali chuť a užitečné vlastnosti tohoto bobule. Maliny jsou nejčastěji zmrazené nebo sterilizované ve sklenicích. Zde můžeme míchat šťouchané a syrové bobule bez přidání cukru, protože existují lidé, kteří jsou v džemu s cukrem kontraindikováni. Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, potřebujete čisté zahradní maliny a sterilní sklenice.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Oloupejte čerstvě natrhané zahradní maliny ze sepalů a odstraňte poškozené vzorky.
krok 2 ze 6
Polovinu bobulí blanšírujte v cedníku, namočte na 1 minutu do vroucí vody a nechte vodu odtéct.
krok 3 ze 6
Poté je přendejte do varné mísy a za míchání lžící rozmačkejte bobule, přiveďte k varu, jen nevařte.
krok 4 ze 6
Do sklenic předem sterilizovaných suchou metodou položte celé čerstvé bobule a stohujte je ne příliš těsně.
krok 5 ze 6
Horké maliny rozemeleme přes cedník nebo síto, abychom vytvořili malinovou šťávu s dužinou. Nalijte bobule do sklenic s touto horkou šťávou.
krok 6 ze 6
Poté sklenice okamžitě těsně uzavřete vařenými víčky a nechte pod froté ručníkem úplně vychladnout. Tyto maliny skladujte na chladném a tmavém místě.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *