Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny rozmačkané s cukrem v mrazáku na zimu

Maliny rozmačkané s cukrem v mrazáku na zimu

0
1187
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 222,5 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 54,2 g
* na 100 gr. produkt
Maliny rozmačkané s cukrem v mrazáku na zimu

Další způsob sklizně malin na zimu. Žádné vaření. Obrobek nebudeme srolovat ve sklenicích, ale zmrazíme v mrazáku. Dobré na této metodě je, že nevyžaduje mnoho cukru. V zásadě můžete přidat tolik, kolik chcete, podle vašich vlastních chuťových preferencí. To nijak neovlivní úložiště.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Maliny pečlivě třídíme, odstraňujeme nahodilé úlomky, odebíráme vzorky s defekty, nečistotami a silnou špínou. Je nežádoucí umývat bobule, protože jemné maliny velmi dobře absorbují vlhkost a rychle se stávají vodnatými, což nepříznivě ovlivní chuť obrobku.
krok 2 ze 6
Připravené maliny namelte jakýmkoli způsobem, který máte k dispozici. K tomu můžete použít oba elektrické pomocníky - ponorný nebo stacionární mixér, mlýnek na maso, kuchyňský sekáček nebo starý dobrý ruční tlačný stroj. V druhém případě bude malinové pyré více texturované.
krok 3 ze 6
Do vzniklého malinového pyré nalijte krystalový cukr, promíchejte. Směs dáme na dvě až tři hodiny do lednice, aby se cukr rozpustil.
krok 4 ze 6
Poté, pokud je to nutné, znovu zamíchejte maliny, aby se zbývající cukr úplně rozptýlil. K zmrazení je vhodné použít plastové nádoby. Důkladně je omyjeme a vytřeme do sucha. Naplňte nádoby vařeným pyré, zavřete víčka a vložte do mrazáku.
krok 5 ze 6
Za den pyré zamrzne do pevného stavu.
krok 6 ze 6
Před použitím pyré ho nechte rozmrazit a prohřát - voňavé maliny ukážou svou vůni a přirozenou chuť.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *