Malina s medem na zimu

0
1690
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 57,2 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 11,9 gr.
Malina s medem na zimu

Takový přípravek není jen lahodný dezert, ale také zdravý přírodní produkt, který se bude hodit v podzimní a zimní sezóně. Aby lahůdka měla jemnou, jemnou texturu, maliny předbrousíme jakýmkoli dostupným způsobem a poté setřeme přes síto. Po smíchání tak hladkého pyré s medem je pamlsek hotový. Uchovávejte pouze v chladničce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Maliny pečlivě třídíme, odstraňujeme shnilé vzorky, brouky a náhodné trosky. Po částech vložte bobule do síta a opláchněte studenou vodou. Snažíme se rychle opláchnout, aby jemné bobule neabsorbovalo mnoho vlhkosti - díky tomu bude výsledné malinové pyré vodnatější. Omyté maliny nasypte na ručník, aby absorbovaly přebytečnou vlhkost.
krok 2 z 5
Sušené maliny pomeleme jakýmkoli dostupným způsobem. K tomu můžete použít ponorný nebo stacionární mixér, mlýnek na maso s nejjemnější mřížkou, kuchyňský sekáček.
krok 3 z 5
Výsledné malinové pyré protřete sítem, abyste se zbavili drobných semínek a získali dokonalé hladké pyré.
krok 4 z 5
K bramborové kaši přidejte med. Vše promíchejte špachtlí. Míchání bude trvat dlouho, protože med se ve hmotě nerozpustí okamžitě. Dosáhneme úplné homogenity.
krok 5 z 5
Pro skladování můžete použít jak standardní skleněné nádoby, tak plastové nádoby. Nádoby důkladně omyjte, přelijte vroucí vodou a nechte úplně zaschnout. Nalijte připravené malinové pyré z medu do připravené nádoby a pevně uzavřete suchými čistými víčky. Takový polotovar skladujeme v lednici.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *