Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny s cukrem bez vaření v chladničce na zimu

Maliny s cukrem bez vaření v chladničce na zimu

0
420
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 9 hod.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Maliny s cukrem bez vaření v chladničce na zimu
Obsah

Díky tomuto jednoduchému a rychlému způsobu sklizně malin na zimu si bobule uchovává svou vůni a prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu. Maliny jsou vybírány zralé, čisté a nepoškozené (nedoporučuje se prát před sklizní) a zahradní bobule nebo remontant tyto požadavky splňuje. Maliny namelte jakýmkoli způsobem. Poměr bobulí a cukru je určen trvanlivostí malin v chladničce: při skladování až 3 měsíce - 1: 1, až 6 měsíců - 1: 1,5, více než 6 měsíců - 1: 2.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nasbírané maliny pečlivě a důkladně roztřiďte. Odstraňte drobné úlomky a stonky. Odstraňte poškozené bobule.
krok 2 z 5
Přeneste připravené maliny do čisté suché misky a přidejte do ní vypočítané množství cukru s přihlédnutím k tomu, jak dlouho hodláte obrobek skladovat v chladničce.
krok 3 z 5
Poté musí být bobule s cukrem nakrájeny. To se provádí vařečkou nebo bramborovou drtí. Pokud chcete, aby velké kusy malin zůstaly v obrobku, rozdrťte je čistou rukou.
krok 4 z 5
Poté pokrmy pokrývejte malinovou hmotou s ubrouskem nebo víčkem a nechte 8 hodin, aby se veškerý cukr úplně rozpustil. Během této doby lze bobule několikrát promíchat lžící.
krok 5 z 5
Po 8 hodinách bude malinový džem připraven. Nádoby a víčka obrobku nasucho sterilizujte. Obvykle se k tomu používají malé skleněné nádoby nebo plastové nádobí. Připravený džem zabalte do sklenic. Na džem můžete nalít lžíci cukru, což bude druh korku. Poté zavřete sklenice pevně víčky a okamžitě je uložte do lednice.
Veselé a chutné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *