Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny ve vlastní šťávě s cukrem bez vaření na zimu

Maliny ve vlastní šťávě s cukrem bez vaření na zimu

0
779
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 13 hod.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Maliny ve vlastní šťávě s cukrem bez vaření na zimu
Obsah

Sklizeň malin vyžaduje obecně hodně cukru, což není úplně zdravé. Maliny ve vlastní šťávě budou výjimkou, jsou připraveny s trochou cukru a bez varu, což vám umožňuje zachovat vůni, barvu a chuť malin v tomto dezertu. Recept je jednoduchý: maliny jsou pokryty cukrem, poté vloženy do sklenic a sterilizovány. Sklenice a víčka, bez ohledu na recept na uchování tohoto bobule, jsou sterilizovány.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve připravte maliny na tento polotovar. Oloupejte je ze stonků a odstraňte poškozené plody. Je nežádoucí umývat maliny, aby nedošlo k rozmačkání této jemné bobule, ale pokud je to nutné, ponořte bobule několikrát do cedníku do studené vody.
krok 2 z 5
Poté vložte čisté maliny do hluboké smaltované nebo plastové misky a zasypte ji množstvím cukru uvedeným v receptu. Misku přikryjte ubrouskem nebo víčkem a nechte bobule přes noc v cukru. Během této doby budou maliny dávat hodně šťávy.
krok 3 z 5
Ráno maliny opatrně promíchejte vařečkou. Sterilizujte čisté plechovky jakýmkoli způsobem a vařte víčka. Vložte bobule do připravených sklenic a naplňte je malinovou šťávou.
krok 4 z 5
Poté je třeba plechovky malin sterilizovat. Sklenice zakryjte víčky a vložte do velkého hrnce, dno zakryjte ručníkem a naplňte je teplou vodou až po úroveň věšáků. Doba sterilizace se počítá od začátku varu vody v pánvi: půllitrové plechovky se sterilizují 45 minut, litrové plechovky - 20 minut.
krok 5 z 5
Na konci sterilizace sklenic drahokam pevně uzavřete víčky. Zkontrolujte těsnost švů. Poté je položte na víčka, přikryjte teplou dekou na jeden den. Maliny ve vlastní šťávě připravené podle tohoto receptu dobře skladujte na jakémkoli chladném místě.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *