Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny ve vlastní šťávě s cukrem na zimu

Maliny ve vlastní šťávě s cukrem na zimu

0
783
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Maliny ve vlastní šťávě s cukrem na zimu
Obsah

Maliny připravené touto metodou nevyžadují přidání velkého množství cukru. Sklenice bobulí jsou sterilizovány, takže budou dobře skladovány s minimálním množstvím. Maliny si zachovávají tvar a celé bobule jsou jasně viditelné. Chuť je přirozená a bohatá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravujeme maliny: třídíme je z náhodných inkluzí, úlomků a vadných vzorků. Pokud jsou i jen trochu shnilé bobule, vyhodíme je, abychom nepokazili chuť přípravku.
krok 2 z 5
Potom dejte maliny do malých porcí do cedníku a rychle opláchněte studenou vodou. Poté posypte bobule na ručník a nechte je uschnout před přebytečnou vlhkostí. Sklenice důkladně omyjte víčky a nechte uschnout.
krok 3 z 5
Nalijte připravené maliny do čistých sklenic, posypte krystalovým cukrem. Naplníme nádobu nahoru a dokonce vytvoříme malé sklíčko - bobule se během sterilizace usadí. Zakryjte víčky.
krok 4 z 5
Nyní přistoupíme ke sterilizaci. Plechovky s malinami dáme do širokého kastrůlku nebo pánve a zalijeme vodou v takovém množství, aby dosáhlo úrovně jejich „ramen“. Vložíme sporák a přivedeme k varu. Vaříme deset minut. Poté plechovky po jednom vyndáme a víčka opatrně utáhneme.
krok 5 z 5
Otočíme zkroucené plechovky dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost. Přikryjeme je v této poloze teplou dekou a necháme vychladnout - dodatečná pasivní sterilizace. Vychladlé sklenice s malinami dáme na chladné tmavé místo pro skladování.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *