Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem hustý

Malinový džem hustý

0
1577
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 356 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 16.30 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 86,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Malinový džem hustý
Obsah

Nikdy jsem se nesetkal s jediným sladkým zubem, který by neměl rád malinový džem. Malinový džem je velmi zdravý a obsahuje spoustu vitamínů. Mnoho v období sezónních nemocí a pro preventivní účely používá malinový džem. Chci se podělit o recept na hustý malinový džem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Na malinový džem sbírám bobule sám, aby se nechytily žádné úlomky ani hmyz.
krok 2 z 9
Maliny pečlivě roztřiďte. Maliny nemyjte.
krok 3 z 9
Do mísy se silným dnem vyskládejte po vrstvách tříděné maliny a krystalový cukr. Zakryjte víkem nebo čistým utěrkou a nechte přes noc odležet, aby vynikla šťáva a bobule se namočí do sirupu.
krok 4 z 9
Umístěte nádobu na střední teplotu, přiveďte k varu, občas promíchejte a odstraňte výslednou pěnu. Džem povařte 5 minut, poté stáhněte z ohně a úplně vychladněte. To bude trvat přibližně 1-1,5 hodiny.
krok 5 z 9
Vložte nádobu s džemem na střední teplotu, přiveďte k varu, občas promíchejte a odstraňte výslednou pěnu. Džem vařte 5 minut, poté stáhněte z ohně a 1-1,5 hodiny úplně vychladněte.
krok 6 z 9
Nádobu s malinovou marmeládou opět položte na střední teplotu, přiveďte k varu a džem vařte 5 minut a poté vypněte oheň.
krok 7 z 9
Připravenost džemu můžete zkontrolovat nalitím malého množství na talíř. Pokud se marmeláda nešíří a drží tvar, je hotovo! Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být zcela suché.
krok 8 z 9
Naběračkou nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice malinového džemu utáhněte sterilními víčky, poté obraťte dnem vzhůru, zabalte je do teplé deky. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne.
krok 9 z 9
Po úplném vychladnutí nádoby otočte a přemístěte na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování. Vychladlý malinový džem dobře zhoustne. Bobule v tomto džemu zůstávají nedotčené. Můžete vyzkoušet aromatickou hustou malinovou marmeládu.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *