Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem s agarovým agarem

Malinový džem s agarovým agarem

0
1740
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 221,2 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Malinový džem s agarovým agarem
Obsah

Agarový agar se používá k zajištění pevné konzistence džemu. Výsledkem je velmi hustá a zářivá marmeláda. Pomocí tohoto receptu můžete připravit vynikající malinový džem, který bude ve spíži uložen rok, nebo dokonce dva.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třídíme maliny, odstraníme zelené ocásky, omyjeme a necháme v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vlhkosti.
krok 2 z 5
Přeneste maliny do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citrónovou.
krok 3 z 5
Kastrol dáme na střední oheň, čas od času promícháme, maliny by měly dát šťávu a cukr se postupně rozpustí.
krok 4 z 5
Po 3-4 minutách začne malinový džem vařit, je čas přidat agar-agar. Džem povařte dalších 5 minut.
krok 5 z 5
Sklenice a víčka na džem omyjte a sterilizujte. Horkou marmeládu rozetřete do sklenic, zavíčkujte, lze použít šroubovací víčka. Díky agar-agaru začne džem při ochlazování houstnout. Po úplném vychladnutí lze švy skladovat v chladné skladovací místnosti.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *