Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem s pektinem

Malinový džem s pektinem

0
3057
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 260 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 72,1 g
* na 100 gr. produkt
Malinový džem s pektinem
Obsah

Malinový džem s pektinem je hustší. Kvůli tomu lze do marmelády přidat méně cukru než obvykle a bobule lze podrobit kratšímu tepelnému zpracování.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Smíchejte cukr s pektinem. To se provádí, aby se zabránilo tomu, že se pektin srazí do hrudek, když se dostane do kapaliny.
krok 2 z 5
Třídíme maliny a omyjeme, přeneseme bobule do kastrůlku. Pomocí drcení bobule rozdrťte, aby pustily šťávu.
krok 3 z 5
Bobule zalijte cukrem a pektinem, promíchejte.
krok 4 z 5
Vložte bobulovou hmotu na sporák, džem přiveďte k varu na mírném ohni a za občasného míchání vařte 10 minut.
krok 5 z 5
Sterilizujte sklenice a víčka na džem. Horkou malinovou marmeládu rozdělte do sklenic a pevně zakryjte. Nechte džem při pokojové teplotě úplně vychladnout a poté ho přeneste do chladného sklepa.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *