Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Lehce solené okurky bez křenu

Lehce solené okurky bez křenu

0
2555
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 114,1 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 3,2 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 27,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Lehce solené okurky bez křenu
Obsah

V tomto receptu jste vyzváni k vyloučení tradičního křenu z marinády pro slané okurky a jeho nahrazení sezamovými semínky a sójovou omáčkou. Bude to originální a chutné. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Okurky dobře opláchněte, nakrájejte na podélné plátky a poté na poloviny, abyste udělali 2 sousta. Okurky dejte do hlubokého kastrůlku nebo mísy, posypte trochou soli, promíchejte a nechte 20 minut odstát.
krok 2 z 5
Připravte si ostatní solící přísady, abyste je měli po ruce.
krok 3 z 5
Pažitku oloupeme a nakrájíme najemno. Na krájení česneku nepoužívejte česnek, protože tento česnek vydává štiplavý zápach. Jemně nasekejte čerstvé bylinky. Nalijte sezamová semínka do samostatné mísy, zalijte je rostlinným olejem, sójovou omáčkou a octem, promíchejte a nechte 20 minut vyluhovat. Citronovou šťávu můžete nahradit octem.
krok 4 z 5
K nakrájeným okurkám v kastrůlku přidejte česnek a nasekané bylinky. Okurky posypeme červenou paprikou a dobře promícháme. Poté zalijte sójovou marinádou a znovu promíchejte.
krok 5 z 5
Hrnec zakryjte pokličkou nebo kouskem potravinářské fólie a dejte na 5-6 hodin do lednice. Po uplynutí této doby můžete nasolené okurky podávat ke stolu.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *