Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lehce solené instantní okurky na minerální vodě

Lehce solené instantní okurky na minerální vodě

1369

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 4 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 8 hod.

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * GR.

Sacharidy* 0,8 gr.

Lehce solené instantní okurky na minerální vodě

Obsah

Chci se podělit o ideální, podle mého názoru, recept na slané instantní okurky na minerální vodě. Pokud čekáte hosty večer, radím vám použít tento recept a ráno uvařit lehce osolené okurky. Po osmi hodinách můžete předkrm podávat na stole.

Ingredience

Okurky (malý) 1 kg Petržel volitelný Kopr 1 balíček Česnek 4 zuby. Pro solanku: Minerální voda (vysoce sycené) 1,5 l. Hrubá sůl 2 lžíce

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete k přípravě chutné a šťavnaté svačiny. Oloupejte česnek, opláchněte ve studené tekoucí vodě a nakrájejte na tenké plátky.

Připravte si nádobu, ve které budete vařit lehce osolené okurky. Vyberte malou zeleninu a důkladně omyjte studenou tekoucí vodou. Okurky osušte a poté ořízněte ocasy na obou stranách. Okurky vložte do připravené nádoby v první vrstvě, na ni rozetřete nasekaný česnek a také koprovou zeleninu, předem umytou a sušenou.

Podle potřeby můžete také použít petrželku nebo jakoukoli jinou zeleninu. Navrch dáme znovu okurky a kopr.

Poté rozprostřete zbývající česnek.

Připravte solanku. Zkombinujte požadované množství minerální perlivé vody a kamenné soli do malé nádoby. Důkladně promíchejte, dokud se krystaly soli úplně nerozpustí, a poté okurky zalijte připravenou solankou.