Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurky solené za studena

Okurky solené za studena

0
1873
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 69,4 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 13 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,7 g
* na 100 gr. produkt
Okurky solené za studena
Obsah

Jakmile nejsou připraveny solené okurky, existuje obrovské množství způsobů. Paradoxem je, že v zimě si lidé kupují v obchodě čerstvé okurky, a jakmile se objeví jejich domácí, připraví si lehce osolené okurky. Každá žena v domácnosti má svá vlastní tajemství pro solení. Chci nabídnout recept na studené solené okurky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete pro studenou kuchyni lehce osolené okurky.
krok 2 ze 4
Okurky, listy rybízu, třešně a křen a také kopr opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte jídlo uschnout. Špičky okurek můžete oříznout, ale to je na vás.
krok 3 ze 4
Samostatně zahřejte 100 ml vody, přidejte hrubou sůl, krystalový cukr a pepř. Důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Do nádoby, střídající se vrstvy, vložte koření a okurky. Nalijte studenou vodu, do které byla předem nalita připravená solanka a dobře promíchejte.
krok 4 ze 4
Nádobu přikryjte a nechte při pokojové teplotě. Okurky budou hotové za 12 hodin. Slané okurky před podáváním zchlaďte v chladničce. K hlavnímu chodu podávejte chutné a křupavé okurky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *