Lehce osolené okurky na minerální vodě ve sklenici

0
1682
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 26,8 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 1,2 gr.
Lehce osolené okurky na minerální vodě ve sklenici

Na přípravu voňavé šťavnaté svačiny nemusíte dlouho stát v kuchyni. Navrhuji vařit lehce slané okurky s minerálkou ve sklenici. Okurky jsou křupavé a chutné. Vaření svačiny vám nezabere mnoho času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k přípravě své oblíbené svačiny. Vybírejte malé okurky. Nejlepší je použít domácí okurky. Důkladně je omyjte ve studené tekoucí vodě a poté je vložte do hluboké nádoby a zalijte studenou vodou. Nechte asi hodinu a půl. Pokud jste časově omezeni, pak namáčení okurek není nutné.
krok 2 ze 6
Připravte si sklenici, ve které budete vařit lehce osolené okurky. Dobře ji umyjte v teplé vodě se sodou, pokud si přejete, můžete ji sterilizovat v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Předpraný kopr a bobkový list vložte do připravené nádoby.
krok 3 ze 6
Okurky vyjměte z nádoby, znovu opláchněte studenou vodou, poté osušte papírovými utěrkami a odřízněte konce. Připravené okurky vložte do nádoby co nejtěsněji. Přidejte nové koření a požadované množství kuchyňské soli.
krok 4 ze 6
Mezi okurkové vrstvy položte podle chuti stočené šípky česneku. Pokud nejsou žádné šípky česneku, můžete použít běžný česnek, který jste předtím oloupali a opláchli ve studené vodě. Upravte množství česneku podle vlastních preferencí. Naplňte sklenice okurek požadovaným množstvím vysoce sycené minerální vody.
krok 5 ze 6
Poté, co ji zalijete vroucí vodou, sklenici utáhněte víčkem. Sklenici vložte do lednice asi na 12 hodin. Hotové solené okurky skladujte v lednici. Pokud chcete, aby byly okurky slanější, pak je tam můžete držet asi dva dny.
krok 6 ze 6
Připravené lehce osolené okurky podávejte v minerální vodě s rybou nebo masem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *