Lehce solené suché nakládané okurky v balíčku

0
918
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 42,9 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 270 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 10,6 gr.
Lehce osolené suché nakládané okurky v balíčku

Vařit lehce osolené okurky nasucho za 20 minut je snadné! Umyjeme, vložíme do sáčku a přidáme koření - to je vše! Nejnudnější je počkat, až budou marinovány. Ale v důsledku toho získáme křupavé, voňavé lehce slané okurky nasycené vůní česneku, pepře a bylinek. Okurky jsou skvělá studená svačinka nebo skvělá alternativa k salátu z čerstvé zeleniny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Okurky dobře omyjeme ve studené tekoucí vodě. Poté ho vložte do hluboké mísy a zalijte studenou vodou, aby pokryla všechny okurky. Necháme je 30-40 minut.
krok 2 ze 6
Po chvíli vodu slijeme a okurky dáme na kuchyňskou utěrku, necháme 10–15 minut, aby od vody uschly. Poté jsme odřízli špičky okurek a vložili je do čistého, hustého igelitového sáčku.
krok 3 ze 6
Kopr omyjeme pod studenou tekoucí vodou a dáme na kuchyňskou utěrku, aby trochu zaschl. Oloupejte a omyjte česnek. Pažitku nakrájíme na tenké plátky. Kopr nahrubo nasekejte nožem. Pokud chcete získat ostřejší okurky, můžete k nim přidat nadrobno nakrájený zázvor nebo kořen křenu.
krok 4 ze 6
Do sáčku s okurkami přidejte nasekaný česnek a kopr. Vložte černý pepř do hmoždíře a rozdrťte ho paličkou, přidejte do sáčku k okurkám spolu se solí a cukrem.
krok 5 ze 6
Sáček okurek pevně zavažte a 2-3 minuty dobře protřepávejte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly. Okurky necháme 1–1,5 hodiny při pokojové teplotě a pravidelně sáček protřepáváme, aby byly okurky rovnoměrně solené. Poté dáme sáček s okurkami na 2-3 hodiny do lednice. Toto množství času stačí na to, aby se okurky ukázaly jako slané. Pokud je budete marinovat déle, ukáží se, že jsou docela slané.
krok 6 ze 6
Hotové lehce osolené okurky vyjmeme ze sáčku, vložíme do salátové mísy a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *