Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Mírně slané okurky v horké solance denně

Mírně slané okurky v horké solance denně

1846

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 38,6 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 26 h.

Bílkoviny * 0,2 g

Tuky * GR.

Sacharidy* 9,5 g

Mírně slané okurky v horké solance denně

Obsah

Jakmile se na postelích objeví domácí okurky, těším se, až budou připravené k jídlu. Chci se s vámi podělit o recept na tuto milovanou svačinu. Lehce slané okurky v horké slané vodě denně jsou přesně stejné, jaké znám od dětství.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si předem všechny ingredience, které potřebujete k přípravě své oblíbené svačiny. Okurky důkladně omyjte ve studené vodě. U lehce osolených okurek zvolte mladou zeleninu stejně malé velikosti. Vysušte je a odstřihněte konce. Polovinu připravených okurek vložte do hluboké nádoby.

Koprové deštníky, křenové listy, třešně a černý rybíz důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Poté je setřeste z přebytečné vlhkosti. Nejprve položte listy třešní a černého rybízu.

Poté rozložte křenové listy a koprové deštníky.

Oloupejte česnek, opláchněte studenou tekoucí vodou a nakrájejte na několik kusů. Vložte do mísy s okurkami a bylinkami a přidejte černé pepře a bobkové listy.

Poté vyskládejte druhou polovinu připravených okurek.

Nalijte požadované množství studené pitné vody do hrnce. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru a kuchyňské soli. Hrnec postavte na střední teplotu a přiveďte k varu. Vařte několik minut. Poté stáhněte z tepla a mírně ochlaďte.