Lehce osolené okurky ve studené vodě na 3litrovou sklenici
0
2370
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
8,9 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
13 hod.
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
1,6 gr.
Navrhuji vařit lehce osolené okurky ve studené vodě ve třílitrové nádobě. Takové okurky nezůstanou na vašem stole dlouho, protože se ukáží jako velmi chutné a neuvěřitelně voňavé. Mírně slanou svačinu byste měli uchovávat v chladničce. Šťavnaté okurky mohou stát v lednici asi týden.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si sklenici. Dobře omyjte v teplé vodě, podle potřeby sterilizujte. Oloupejte kořen křenu, nakrájejte na malé kousky. Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte na několik kousků. Koprové deštníky a listy černého rybízu důkladně opláchněte ve studené vodě a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Na dno připravené nádoby dejte kousky křenu, koprové deštníky a listy černého rybízu.
Připravte si předem potřebné množství vody. Do připravené vody přidejte požadované množství kuchyňské soli a důkladně promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Nalijte výslednou solanku do sklenice okurek. Po nalití vroucí vody zavřete nádobu nylonovým víčkem. Sklenici okurek nechte při pokojové teplotě alespoň 12 hodin, ale nejlepší je nechat ji den.
Dobrou chuť!