Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Lehce osolené okurky v kastrůlku

Lehce osolené okurky v kastrůlku

1
6754
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 13 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 26 h.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Lehce osolené okurky v kastrůlku
Obsah

Pokud máte rádi lehce slané okurky, pak se vám tento recept bude určitě líbit. Uvařte je docela rychle, jen jeden den. A speciální přísady do jejich listů rybízu, křenu a třešně dodají pokrmu zvláštní chuť. Díky nim bude každé jídlo chutnější!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Okurky důkladně omyjeme. Nalijte umyvadlo vody a nalijte do něj zeleninu. Necháme je 2 hodiny louhovat.
krok 2 ze 7
Vodu převaříme a nalijeme do ní sůl, promícháme, aby se úplně rozpustila.
krok 3 ze 7
Zeleninu omyjeme. Na dno pánve dejte polovinu zelených (listy rybízu, třešní a křenu a také kopr).
krok 4 ze 7
Na ně položte okurky.
krok 5 ze 7
Osolenou vodu přefiltrujte přes síto a nalijte na okurky.
krok 6 ze 7
Navrch dejte zbývající greeny.
krok 7 ze 7
Vezmeme ručník a přikryjeme jím pánev. Necháme ji v této formě 12 hodin. Poté vložte okurky do chladničky a nechte dalších 12 hodin odstát.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Ivan Ivanov 20-07-2021 03:21
Malý doplněk: Pokud jde o hmotnost, 70 g soli na 1 litr vody u malých okurek, 80 g u velkých. Všechno! :-))
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *