Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lehce slané okurky v sáčku

Lehce slané okurky v sáčku

4242

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 17,4 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 130 minut

Bílkoviny * 0,9 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 3,3 gr.

Obsah

Chcete si udělat voňavou, šťavnatou a chutnou okurkovou svačinku? Pak je tento recept pro vás! Lehce slané okurky v sáčku se vyznačují vysokou rychlostí a snadnou přípravou. Není třeba pohrávat si s kontejnery a není třeba připravovat žádné solanky. Takové okurky jsou v letní sezóně skutečným hitem.

Ingredience

Okurky 1 kg Kopr 1 balíček Česnek 3 zuby. Krystalový cukr 1 lžička Sůl 1 polévková lžíce Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Čerstvé okurky by měly být důkladně opláchnuty a konce oříznuty na obou stranách. Je lepší použít malé okurky s pupínky. Ty zůstanou po solení křupavé.

Oloupejte a rozdrťte česnek nožem. Poté najemno nasekejte.

Kopr omyjte, odřízněte větve a nakrájejte najemno.

Všechny ingredience vložíme do plastového sáčku. Poté přidejte sůl, krystalový cukr a mletý pepř. Dále musí být sáček svázán a jeho obsah intenzivně promíchán. Okurky posíláme na dvě hodiny do lednice. Během této doby je třeba vak pravidelně protřepávat. Díky tomu se sůl bude lépe šířit.